硅膠廚具是由一種叫硅膠的材料制作而成的，硅膠是一種惰性分子材料，在絕大多數(shù)的環(huán)境下分子量不會(huì)產(chǎn)生遷移，分子鏈穩(wěn)定。這些特質(zhì)就決定了硅膠產(chǎn)品可以達(dá)到食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)。

1、硅膠廚具在沸騰的油和開水中，可持續(xù)水煮27754個(gè)小時(shí)，最高可耐260度的溫度而分子量不產(chǎn)生變化。這個(gè)特性就決定了硅膠材料的鍋鏟、湯勺、飯勺、漏勺等需要接觸高溫環(huán)境的廚具應(yīng)用。

2、在我們?nèi)粘２蛷N具的使用過程中，無論是金屬還是木質(zhì)我們都經(jīng)常碰到發(fā)霉的狀況。這種霉菌是對(duì)人身體健康有很大損害的病菌，具體的內(nèi)容中央電視臺(tái)有過權(quán)威的報(bào)道，而硅膠卻是防霉防菌的，不擔(dān)心因?yàn)閺N餐具的霉菌給家人帶來健康的隱患。

3、硅膠是一種彈體材料，既具備柔軟的特質(zhì)又具有可塑性的優(yōu)點(diǎn)，是硅膠廚具不二的材料之選。因?yàn)楣枘z材料柔軟所以它對(duì)不粘鍋等烹飪廚具的保護(hù)發(fā)揮到了極致，它能有效的保護(hù)不沾鍋那層鐵氟龍材質(zhì)。